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提升預煮機是果蔬加工中護色工藝中常用的熱燙處理設(shè)備，該機用60—75℃的熱水對果蔬原料進行燙漂，可以破壞酶的活性，驅(qū)除原料組織內(nèi)的氣體,使原料透明度增加,改善原料外觀，增加其耐煮性同時抑制微生物生長，從而使果蔬保持原有的自然色澤。主要用于果...

翻轉(zhuǎn)式風干機適用于熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品，在殺菌后及時將包裝物上的殘留水滴去除并干燥裝箱的物品，可廣泛應用于食品、飲料、調(diào)味品、奶業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)。翻轉(zhuǎn)式風干機的設(shè)計為多次翻轉(zhuǎn)輸送，并有逆反風裝置防止出現(xiàn)吹干死角，風干機吹干效果良好設(shè)備采用...

殺青流水線適于各種蔬菜、水果、肉食、竹筍的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。蘑菇菌類漂燙機溫度95°-100°之間，時間大約4-5分鐘，冷卻的時候水溫是在2-7°左右。本機...

巴氏殺菌生產(chǎn)線廠家小編帶大家介紹一下關(guān)于設(shè)備的操作起著很關(guān)鍵的作用，不僅是設(shè)備的損壞程度，更重要的是人身以及影響效率的問題存在。正確使用巴氏殺菌設(shè)備方法如下幾點，大家可熟悉了解！使用方法：1、接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線...

主要技術(shù)參數(shù):滅菌時間蒸汽壓力冷卻方式網(wǎng)帶寬度耗汽量可調(diào)1-4kg常溫或強制冰水500-2000mm0.2-1.0m3/h滅菌溫度加工能力運行速度功率電源常溫-95℃可調(diào)根據(jù)用戶要求設(shè)計無級調(diào)速常溫冷卻3kw,冰水冷卻22kw380v50h...

很多人認為，剛擠出來的牛奶新鮮，奶味十足，味道更好，但實際上，喝剛擠出的新鮮牛奶反而是不健康的，因為在擠牛奶的過程中其實有很多的細菌，牛奶本身也帶有一些細菌，這些細菌對人體健康是有害的。為此，牛奶需要經(jīng)過多道工序的消毒殺菌，才能面世出售。現(xiàn)...

巴氏殺菌法采用較低溫度(一般在零上60～82℃)，在規(guī)定的時間內(nèi)，對食品進行加熱處理，達到微生物營養(yǎng)體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。下面就讓巴氏殺菌生產(chǎn)線廠家小編給大家淺談一下巴氏殺菌工作原理供大家了解！巴氏殺菌是將...

相比普通生鮮蔬菜，凈菜是將新采摘的蔬菜經(jīng)過檢測、清洗、分選、切分、消毒、包裝等加工操作，在無菌環(huán)境中，利用真空包裝機等包裝機械包裝的一種產(chǎn)品。凈菜加工設(shè)備帶來的不僅僅是方便、快捷、干凈，大大提升了蔬菜的質(zhì)量安全，還大幅減少了城市生活垃圾。在...

全自動風淋室是先利用空氣過濾器來過濾氣流，然后通過旋轉(zhuǎn)的噴嘴從不同的方向噴向工作人員的身上和物料的上面，從而能夠清除人和物料表面的塵埃，然后帶有塵埃的空氣就再通過初、空氣過濾器后再次循環(huán)。一般情況下，全自動風淋室是安裝在無塵室或者無菌室的入...

隨著企業(yè)快速發(fā)展，網(wǎng)帶輸送機流水線技術(shù)占比不斷的提高，作為食品行業(yè)*工具，它的作用已經(jīng)漸漸地被很多企業(yè)所重視。網(wǎng)帶輸送機可進行水平、傾斜和垂直輸送，也可組成空間輸送線路，輸送線路一般是固定的。易于清洗，率運轉(zhuǎn)；輸送機輸送能力大，運距長，還可...