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巴氏鮮奶殺菌機的注意事項

更新時間:2015-09-21 點擊量:1444
    在食品機械中巴氏鮮奶殺菌機是各個環(huán)節(jié)都*的設備,該設備應用較廣泛,采用巴氏殺菌法,對各類包裝產品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康。
    1、每天工作結束后,應對設備進行清洗; 
    2、每月應檢查減速機油位及油質,必要時進行加油或換油作業(yè),所用油品為32號汽機油;
    3、設備移動及重新接線時,應確認電機的轉向,如反轉,則將三相電中的兩相任意兩相倒換;
    4、電氣系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱;
    5、嚴禁缺油或倒轉運行。